ラーメン店よ、「男飯」に帰っておいで!:日経ビジネスオンライン
高くてうまいのは当たり前やと言うじゃない。俺、うまいのは、高くてもいいよと思うんだよね。
大阪はいっぱい行って、まだ、行ってないところもちろんあるけどね、どんな小さな店に入っても、90点とか、80点とか、味も値段は70点は絶対に取っているんだよ。だけど105点とかがない感じ。
東京とかだと、高い金出すと105点とかいう、信じられないようなものもあるじゃない。大阪って、90点止まりの感じがするのよ。もっと俺の行かないようなところに行けばあるんだろうけど。
でも東京はさ、0点とかさ、あるじゃん(笑)。金、出してるのに。大阪の人が「東京はまずい店が多くて」とか言うけど、それはその振れの幅だと思うんだよね。